Aronia x prunifolia "Hugin" - Schwarze Apfelbeere, Pflaumenblättrige Apfelbeere, Syn. Chokeberry
Qualität: 3j.v.St. - P9 - 40-50cm
Heimat: Nordamerika (Zuchtsorte Schweden)
Aussehen: breit, locker und gut verzweigt wachsender sommergrüner Strauch, 1,5-2m
Verwendung: Solitär, Gruppenpflanzung, Ziergehölz, Garten, Hecke, Wildobst, Bienenweide, Färberpflanze, Vogelnährgehölz
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: alle leicht sauren-neutralen Böden, anspruchslos
Wurzeltyp: Flachwurzler, wenig Wurzelausläufer bildend
Blätter: dunkelgrün, breit elliptisch, Herbst orange-rot
Blüte: Mai, weiße reichblühende Dolden
Früchte: August-September, violett-schwarze Beeren, 6-8mm, eßbar, saftig, herb-säuerlich
Verwertung: roh, Marmelade, Kuchen, Gebäck, Saft, Wein, Likör, Färbmittel u.v.a.
Winterhärtezone: 4a
Bemerkung: Wohl nicht die optimal schmeckenden, dafür aber mit die gesündesten und vitaminreichsten aller Beerenfrüchte!
Absolut frosthart und anspruchslos in der Pflege. Bei den Zuchtsorten der schwarzen Apfelbeere geht man gegenüber der Wildform von einem Mehrertrag an Beeren von etwa 30% aus. Die Sorte "Hugin" bringt auf Grund der etwas kleineren Früchte einen etwas geringeren Ertrag als die bekannten Sorten "Aron", "Nero" und "Viking". Da die Früchte dieser Sorte jedoch bis zu 2 Wochen später reifen und auch wesentlich länger hängen, können, sofern die Vögel keinen Strich durch die Rechnung machen und kein starker Frosteinbruch zu verzeichnen ist, teils bis weit in den November noch Beeren vom Strauch genascht werden. "Hugin" ähnelt vom Pflanzenaufbau eher der Art Aronia x prunifolia und ist vermutlich eine Selektion dieser Art aus kanadischen Wildvorkommen, welche in Schweden auf den Markt gebracht wurde.
